쇠서나물에 대해

쇠서나물은 이름처럼 역시나 식용으로 이용되는 속씨식물이에요^^

바로 이 쇠서나물의 어린잎의 경우가 식용으로 이용되며, 쇠서나물 풀 전체는

약용으로 이용되는 식물입니다.

쇠세나물이라고도 하며 높이는 90cm 이내로 자라며, 가지가 갈라지며 자라며 갈색의 붉은 털이 있는 것이 특징이에요^^

쇠서나물의 뿌리 끝부분에서 나온 잎은 꽃이 필떄즈음 없어지며 꽃은 황색으로 피어납니다.

쇠서나물의 열매는 9월에 열리며 담갈색 혹은 칙칙한 백색으로 1cm 이내의 길이를 가지고 있습니다.

쇠서나물의 경우 생존력이 매우 강한 식물로 지역의 토양조건에 상관없이 대부분은 잘 자라 관리가 많이 필요하진 않으며,

9월에 열매에서 얻은 종자를 화단에 뿌려 재배하기도 하고, 이 종자를 가지고 봄에 심기도 합니다.